カップシフォンケーキ

以前「東京えんとつ」というカップシフォンケーキを頂き、とても美味しかったので自分でも似た感じに作れないかな?と思っていました。Yu も手伝ってくれて短時間でシフォン生地はできました。冷ましてからシフォンケーキの中にたっぷりと生クリームを詰めて、さぁお味はどうかな?少し生クリームが固めだったので、もう少し柔らかい方がよかったし、本家はもっとシフォンがふわふわしていました。。。(T_T)でもみんな「美味し...

更年期症状 始まる

4回目の抗がん剤治療から1ヵ月が過ぎても、なかなか筋肉痛がおさまらない日々を過ごしていました。台所に立っていても背中が痛くなるし、同じ体勢で座ってて立ち上がる時の膝、腰の痛み。。。「今回の副作用は長いなぁ~」その後も良くならず、かえって痛みが増しているようでした。主に背中、股関節、膝、肩の関節の痛みで立ち上がったり、服の脱ぎ着の度に「いたたたた。。。」と声に出すくらいです。腰の曲がった80代のおば...

神聖な

神社には神様が降りてくる神域があるそうです。神様と人が住む世界とを区別し、お互いの存在を分かち合いながら住み分ける為に建てられた鳥居。鳥居をくぐると、なぜか神聖な空気を感じる。。。のは神様を感じたからなのかな。その空気は心が澄んでいくようで、居心地のいい特別な時間です。...

遠くまで 飛んでゆけ~

地面から見上げる青い空。空から見た世界はどんなだろう?遠くに   遠くに      なるべく遠くに飛んでゆけ~小さな〝わたげ〟の大きな、大きな、大冒険。...

4回目の抗がん剤の後

2017年、1月27日に最後の抗がん剤治療が終わりました。薬による副作用のリズムがあって今回も2日目くらいからムカムカ&だるさが始まり、寝たり起きたり。翌日から食欲もなくなり、ムカムカも強まり、体に力が入らずほとんど寝た状態に。今回はムカムカの期間が少し長かったような。。。「早くよくなれ~、あと数日の我慢!これでおしまいだから何とか乗り越えろ~」と自分を励ましながら数日過ごしました。5日目あたりか...

チョコバナナのパウンドケーキ

熟したバナナがあったので、久しぶりにパウンドケーキを焼くことにしました。家にあったホットケーキミックスと板チョコ、アーモンド、ココアも使って手軽に簡単に作れるのがパウンドケーキのいいところ!部屋中にチョコレートの甘い匂いがして、朝から幸せな気分です♪...

明日天気にな~れ

Yu が作った てるてる坊主。朝は雨だったけど晴れて青空がでてきた。てるてる坊主くん、ホっとしてるみたい。「Yu くんのお願い叶ってよかったね!」「そうだね、フフフ。。。」...

3回目の後と4回目の抗がん剤治療

3回目の抗がん剤が終わったのは2017年1月6日。前回同様に抗がん剤後の2日間は特に吐き気やだるさの症状は出ずに済んだのですが、3日目からムカムカが始まりました。寝込むほどの強い吐き気はなかったのですが、3回目でも吐き気は慣れないもんですね。。。例えるなら二日酔いの気持ち悪さが朝から晩まで3日間ほど続く感じです。この間は食欲も少し落ちます。といって食べないで空腹でいるとそれはそれで気持ち悪くなるの...

なごり桜

外へ出ると桜の花吹雪。もうすぐ今年の桜ともお別れ。名残惜しい桜に「ありがとう」と言いに行った。...

ちびっこの好奇心

動物のふれあいやゴーカートがある遊園はちびっこたちの好奇心が全開する。ほら、さっそくアルパカのエサやりとゴーカートしたいのおねだりが始まった。...

山里のさる

山里におりてきたおさる御一行。車で近づいても微動だにしない。人に慣れているのはこの山里で人間とうまく共存できているからなのかな。そうだったら幸せなおさる御一行だな。...

ふるさとの遅い春

雪が溶けてようやく春の訪れ。関東より2週間ほど遅いふるさとの春は私にとって2度楽しめる特権だ。...

日本海の夕日

目に焼き付いている風景。実家に帰ると落ち着く場所。「また見に来よう」と思う時間。...

春のおしごと

春がくると畑しごとが忙しくなる。野菜作りが好きなおばあちゃんたちもおじいちゃんを手伝う孫たちも、張り切る春がようやくやってきた。ぶかぶかの軍手で掘って「美味しくな~れ!」とおまじない。まだ小さい可愛い苗は、どんな実をつけてくれるだろう。...

福島の旅 ~喜多方、飯坂温泉~

3月27日、28日と福島県へ旅行に行ってきました。喜多方には毎年必ず食べに行っているラーメン屋さんがあって、この旅でもラーメンだけ食べに喜多方へ。メインの飯坂温泉はあいにくの雨と私の関節痛(卵巣がんからの更年期症状発症)のために街並み写真は断念しましたが、楽しく過ごしてきました♪喜多方ラーメン「はせ川」はいつも長蛇の列。もっちり中太のちぢれ麺と大きなチャーシューがとっても美味しくてまた食べたくなるラ...

SL村上ひな街道号 ~町屋の人形さま巡り~

こんにちは、meeです。子供の春休みも終わり、実家で充電してきました♪休み間に訪れたプチ旅を紹介したいと思います。新潟県村上市で開催された「町屋の人形さま巡り」にあわせ、新潟~村上間で「SL村上ひな街道号」が運転され、子供達と乗車してきました。昔ながらの町屋でその家々に伝わるひな人形などを展示して見てもらうというもので、人形は平成の新しいものから古くは江戸時代のものまであり、しばし華やかな世界に心が癒さ...